El nostre Restaurant ofereix un ambient agradable i la possibilitat de disfrutar de la millor cuina Tradicional, Catalana que junt amb l´acurat servei i l´originalitat dels nostres plats elaborats amb els millors productes de la terra, farà les delícies dels paladars més exigents i sorprendrà els més curiosos. És en resum una cuina plena de gustos i sensacions, de la que us recomanem entre d'altres els Ous a la Caputxina com a plat estrella, els Peus de Porc amb Cargols, la Botiffarra amb fesols de Sta.Pau, el Gelat de tòfona amb mascarpone, etc. El restaurant disposa de salons per noces,banquets i reunions.
Allotjaments Can Xel disposa de 4 apartaments ,cadasqun una habitació doble llit matrimoni,una habitació 2 llits ,una habitació llitera,amb menjador TV,video, una cuina equipada amb vitrioceràmica, microones, forn, nevera ,rentadora, roba de llit i cuina a la seva disposició. Can Xel forma part de Cuina Volcànica.
![](https://volta.cat/img/cms/Cuina.jpg)
L’any 1994 neix el grup Cuina Volcànica. Un conjunt de restaurants que han consolidat una cuina apassionada basada en els usos gastronòmics mes arrelats a la comarca. Creuen en la necessitat de representar, defensar i promocionar el territori i tota la seva àrea agroalimentaria, que utilitzaran en la seva cuina els productes conreats, criats i elaborats de forma artesanal a la pròpia comarca de la Garrotxa i el seu entorn que han projectat una cuina a l’abast de tots els paladars.