Elaboració pròpia d’embotits i derivats del porc a partir d’animals criats a la mateixa explotació.

espai

La granja Corominas és una explotació porcina de cicle tancat de raça duroc per a l’obtenció de carn. Aquesta carn és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. L’explotació està situada a Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a l’interior del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Les mares i els sementals estan estabulats i els porcs comercials són nascuts a la mateixa explotació. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 5 ha. Can Corominas és una explotació que forma part de Fet al parc.

Fet al Parc reuneix un conjunt d’agricultors i de ramaders que comparteixen una manera de treballar que incideix de manera positiva en la conservació d’un espai amb elevat interès natural. Els productes agroalimentaris obtinguts a partir de l’activitat que es desenvolupa en les explotacions que formen part de Fet al Parc arriben fins al consumidor.

espai