Llista de productes segons Jordi Vilarrasa

Elaboració pròpia d’embotits i derivats del porc a partir d’animals criats a la mateixa explotació.

Embotits
Jordi Vilarrasa

Botifarra d'ou - blanca | Peça aprox. 300g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

5,00 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Botifarra de fetge | Peça aprox. 300g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

5,00 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Botifarra de perol | Peça aprox. 250g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

5,50 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Botifarra negre | Peça aprox. 300g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

5,00 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Fuet llarg | Peça aprox. 280-350g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

6,30 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Llonganissa | Peça aprox. 350-450g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

10,90 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Peltruc de fetge | Peça aprox. 500g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

8,80 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Peltruc negre | Peça aprox. 500g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

8,80 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Peltruc ou - blanca | Peça aprox. 500g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

8,80 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Sobrassada | Peça aprox. 400-500g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

9,50 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Xoriç | Peça aprox. 280-350g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

4,80 € Preu
Embotits
Jordi Vilarrasa

Xoriç picant | Peça aprox. 280-350g | Jordi Vilarrasa

El mas can Janric és una explotació on la principal activitat és la producció de porcí d’engreix per a l’obtenció de carn que és elaborada a l’obrador de la mateixa explotació previ sacrifici dels animals a l’escorxador d’Olot. La carn que s’elabora és produïda en la seva totalitat entre les dues explotacions d’engreix de porcí que gestiona en Jordi Vilarrasa, una es troba a la mateixa masia de can Janric i l’altra al mas Claperols, totes dues a la zona de Begudà del municipi de Sant Joan Les Fonts, a dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. L’explotació també compta amb una part de superfície agrària de conreu d’unes 8 ha. Can Janric és una explotació que forma part de Fet al parc.

4,80 € Preu